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Nel 1397 nel registro fiscale di Monaco di Baviera viene inserito per la prima volta il nome di un mastro birraio nell’edificio di Neuhausergasse 4: Hans Welser. Tre famiglie hanno permesso alla birreria Spaten di fiorire ed espandersi nel corso dei 400 anni, fino al 1807, data in cui Gabriel Sedlmayr (le cui iniziali G.S. si trovano ancora a lato della pala simbolo di questa birra) acquista la birreria, all’epoca la più piccola di tutta la città di Monaco. 60 anni dopo Spaten diventa la più grande birreria di Monaco e nello stesso anno, il 1867, diventa la prima e unica fabbrica tedesca a ricevere la medaglia d’oro per la birra all’Esposizione Mondiale di Parigi. Nel 1997 Spaten ha celebrato il 600° anniversario.

SpatenHell

Spaten Hell

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