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PIlsner

La Pilsner Urquell è una birra ceca, prodotta sin dal 1842 nella città di Plzeň, nella regione della Boemia occidentale.  Viene prodotta dal birrificio Plzeňský prazdroj a. s. (PPAS). Questa birra ha dato origine alla tipologia birraria delle pils. La birra ha un nome tedesco che significa "antica fonte di Plzeň". Si deve notare che la città di Plzeň veniva chiamata "Pilsen" ai tempi dell'Impero austro-ungarico e Pilsner ne è l'aggettivo corrispondente. Tutte le lager prodotte attualmente nel mondo sembrano ispirarsi a questa birra. Parecchie si fregiano anche del nome pils(ner), anche se sono spesso meno corpose e luppolate dell'originale birra boema.

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Pilsner Urquell

Pilsner

4,4% vol.

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